廈門(mén)創(chuàng)意料理是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

(一)漬物

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如果您想以單點(diǎn)品的方式享用日本料理，卻又不知該如何點(diǎn)菜，建議您可以直接向服務(wù)人員徵詢，讓他們給您參考意見(jiàn)或交由他們?yōu)槟�配菜，如此您便可以享用到�?jīng)濟(jì)又好吃的各項(xiàng)日本料理。

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有新鮮的生魚(yú)固然好，沒(méi)有怎么辦呢？在餐館的時(shí)候，有的時(shí)候魚(yú)不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚(yú)，味道濃些。比如三文魚(yú)，可以用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。

八、味噌烤:將魚(yú)類(lèi)浸入調(diào)好的味噌醬內(nèi)，腌漬數(shù)小時(shí)后，放置于烤箱內(nèi)烤熟。

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因?yàn)檎Z(yǔ)言的關(guān)系在日本和韓國(guó)，菜飯一詞就是用料理來(lái)表示的，尤其是日本直接用漢字--料理來(lái)表達(dá)菜或飯的意思

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刺身日式生魚(yú)片或海鮮片。

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