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這一加工方式的基本過程是：

芳醇【Mellow】：用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。

1961Faema及其不斷流式（continuous flow）濃縮咖啡機(jī) 意大利

一般會被用來加在咖啡中的奶制品大約有四大類：

練習(xí)。

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據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始，如今很多都市人已經(jīng)對咖啡產(chǎn)生了依賴。雖然我國的咖啡年消費(fèi)量僅為20萬噸，但人均消費(fèi)量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。

1827英式滲濾壺（English percolator）

二十二、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer）：意大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。

練習(xí)。

英格蘭一間大學(xué)請來300個志愿者參與研究，將咖啡迷與非咖啡迷分成兩組，于測試前的16小時停止飲用咖啡，觀察他們集中力的變化�！附淇Х取�16小時后，只有咖啡迷獲準(zhǔn)飲用咖啡，非咖啡迷不準(zhǔn)飲用，結(jié)果卻顯示，飲用了咖啡的人，其集中力與非咖啡迷一樣，僅屬正常水平。故此推算，即使非咖啡迷飲用咖啡，亦不會有助提升專注力或工作效率。

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