泉州泉港區(qū)西式面點師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
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意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。
裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
全國通用中式烹調師《等級資格證》
《上崗證》
頒發(fā)證書:本校
省廳
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。
而對于高中畢業(yè)生與初中畢業(yè)來說，他們畢業(yè)后走出學校，多數(shù)連社會工作經驗都沒有，更不用說廚師的行業(yè)經歷以及對廚師行業(yè)的認識與整體定位。他們選擇廚師的目的簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統(tǒng)化課程，以此不斷充實自己的技能與理論知識，在意識層面逐漸強化對廚師的認識來明確自己奮斗的目標與方向。
面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。
就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
省廳
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美國人認為，賴以在世界上生存和競爭的三大法寶是：
二戰(zhàn)時期：口才、金錢、原子彈
六十年代后：口才、金錢、電腦
競選演說、談判、商業(yè)活動、社會活動、家庭生活等等，等等。