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介紹一個(gè)咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖漿放涼；咖啡粉50g，用450ml開水溶化，放涼后與糖漿混合均勻，冷凍4小時(shí)以上，期間用叉子把冰搗碎，次數(shù)越多越好。

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做法：

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2，木瓜蓉冷凍速度很慢，放進(jìn)冰箱的前幾個(gè)小時(shí)幾乎沒怎么凝固，大約6小時(shí)后才凍住了。第二天拿出來的時(shí)候很硬，不過在外面放一會(huì)兒就可以用勺子挖了，基本上沒有冰渣，吃起來冰涼爽口。

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（三）怎么做清涼草莓汁？

用料：三個(gè)蛋黃、半杯糖、一杯半牛奶、少許香草粉、一杯鮮奶油、若干水果丁

原料：3個(gè)蛋黃、1杯牛奶（可以用水+奶粉代替）、2杯鮮奶油、1/2白糖或者依個(gè)人口味添加、1/2杯可可粉、1茶勺香草精

將甜菜和蘋果推入漏斗榨汁，加入冰塊，放入冰淇淋，點(diǎn)綴以奇異果片，沒嘗過吧，還不快動(dòng)手試試，意想不到可能一定會(huì)讓你驚喜！

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（二十六）怎么做冰鎮(zhèn)泡沫紅茶？

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