福州三友大廈冷飲是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

調(diào)料：蜂蜜4勺

芒果泥呈半凝固狀態(tài)時拌入意大利蛋白糖霜。多次攪拌，使盡量少產(chǎn)生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以，但成品會沒那么細膩)。

每隔半小時拿出來攪拌一下，等到你喜歡的狀態(tài)，就可以吃嘍(我這個大約用了3小時)

2.將檸檬塊和草莓放進攪拌機里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進碗里；

姑姑愛吃奶酪蛋糕,晚上表妹家開party，本想做個奶酪蛋糕帶去的�？墒羌依稂S油用完了，也不想在大熱天烤蛋糕。于是就靈機一動，做了這款奶酪蛋糕口味的冰淇淋。

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1，怕甜的TX可以放少一點糖，因為按照方子的量放糖的話太甜了，我是另外加了約1/3個檸檬的汁來中和的。

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制作前應(yīng)洗手，并將用具、盛器、水果等洗凈、消毒。水果最好反復(fù)清洗、消毒，牛奶、水果、雞蛋、蔬菜等原料必須新鮮，不得腐敗變質(zhì)。水一定要煮沸，晾涼后再使用，這樣可保證衛(wèi)生安全。在制作過程中還應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，避免制品被污染。，自制的涼飲應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天飲用，不宜長期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。

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泡開綠茶粉的液體越少越好。如果不用綠茶粉，也可以用可可粉之類其他調(diào)味品。試驗過了香草精華，不用加水泡開，味道很象外面賣的香草冰淇淋。

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