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7餐后甜點(diǎn)及水果

(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。

②：加專業(yè)市場(chǎng)推廣包裝，

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雞尾酒按照飲用時(shí)間和場(chǎng)合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對(duì)雞尾酒等。

2�；�樣繁多，調(diào)法各異用于調(diào)酒的原料有很多類型，各酒所用的配料種數(shù)也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會(huì)因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。

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三：調(diào)酒師配套學(xué)習(xí)內(nèi)容：

搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室溫入口，杯口可以較大。

③關(guān)于香檳酒的酒精含量的百分比。一般為1 2%，最高度數(shù)為1 3%，標(biāo)注方式如下：“12%v01.”或者“12%by v01.”

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地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS)

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