廈門廈禾路泰國菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

喜歡泰國菜的你，是否也想在家嘗試做一道泰國菜？在這里為大家介紹一下普通泰國家庭使用的泰國菜調(diào)味料。

大量使用砂糖，種類也相當(dāng)豐富。從椰子榨取的椰子砂糖、來自秀貴甘蔗的粗糖和黑砂糖、還有蜂蜜等。有不少家庭會(huì)用自制的椰子糖，

雞胸肉5兩、草菇或洋菇3兩、蔥2支、紅辣椒2支，大番茄、檸檬各1粒、蔥2支。

選擇有豐富經(jīng)驗(yàn)的泰國菜廚師

受到葡萄牙的影響：1511年與葡萄牙建立外交關(guān)系后，葡萄牙帶來了南美洲原產(chǎn)的辣椒以及西洋點(diǎn)心。

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其他還有的主要調(diào)味材料，辣椒、大蒜、酸橙

1，泰國水仙芒果。不想麻煩換成海南芒果，但是海南芒果纖維多，比較影響口感。

4 工作人員是你的同伴

雞胸肉5兩、草菇或洋菇3兩

NanMan是“油”，Hoi是“貝”。直譯就是“貝油”，即是牡蠣油、蠔油。身為魚露之后出場(chǎng)最多的液態(tài)調(diào)味料卻很少為人會(huì)知道，為泰國菜帶來濃厚的香味。

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