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⒋不少醫(yī)生認(rèn)為，孕婦每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見(jiàn)，孕婦最好禁用�？Х纫蚩蓪�(dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來(lái)享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

當(dāng)時(shí)正處于殖民時(shí)代。歐洲咖啡之風(fēng)如此盛行，巨大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使殖民者在世界各地搜羅財(cái)寶的同時(shí)，也把咖啡帶到了各個(gè)適合種植的國(guó)家和地區(qū)。盡管當(dāng)時(shí)種植咖啡的國(guó)家都有嚴(yán)格的禁令，禁止把可以成活的咖啡樹(shù)或咖啡種帶出國(guó)境，但仍有眾多的殖民者在本國(guó)或相關(guān)國(guó)家政府的支持下，甘冒生命危險(xiǎn)把咖啡樹(shù)種或樹(shù)苗帶到了世界各地。就這樣，咖啡之風(fēng)吹遍了全世界。

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苦味【Bitter】：苦是一種基本的味覺(jué)，感覺(jué)區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營(yíng)造出來(lái)的，但常見(jiàn)的苦味發(fā)生原因，是咖啡粉用量過(guò)多，而水太少。

栽培上乘咖啡的條件相當(dāng)嚴(yán)格：陽(yáng)光、雨量、土壤、氣溫等等，都會(huì)影響到咖啡的品質(zhì)。咖啡生長(zhǎng)的故鄉(xiāng)，是以赤道為中心、南北緯25度之間的環(huán)狀地帶。這是最適合栽種咖啡的區(qū)域，即所謂“咖啡帶”（Coffee Belt）。

還是練習(xí)。

進(jìn)入90年代，由于更嚴(yán)密精確的測(cè)驗(yàn)過(guò)程及對(duì)其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和抽煙，這些研究已經(jīng)能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭(zhēng)論。特別是已經(jīng)能提供很多有關(guān)咖啡因和健康方面的新知識(shí)。

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可能干擾睡眠

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夯壓咖啡粉還有一個(gè)很重要的作用：保持咖啡制作水平的一致性。當(dāng)你總使用一樣的力量，一樣的手法壓粉，日復(fù)一日，就可以提高制作意式咖啡的水平，并保持穩(wěn)定性。

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電磁閥是一個(gè)電子控制的閥門設(shè)計(jì)，利用電磁通過(guò)電讓閥門開(kāi)啟，熱水、蒸汽才能通過(guò)；相反，閥門關(guān)閉熱水、蒸汽將無(wú)法通過(guò)。

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