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【DIY草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,雞蛋3個(gè),白糖30克,草莓三個(gè)。1、雞蛋內(nèi)加白糖,打散備用。草莓洗凈切片備用;2、牛奶倒入蛋液中,倒入時(shí)用筷子充分?jǐn)噭颍?、攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次, 水下鍋,(鍋蓋留一條小縫)水開后蒸15分鐘,關(guān)火后燜2分鐘后開蓋,放入草莓片即可。
做法: 1)準(zhǔn)備好原料。2)米飯?zhí)詢艏?指水冷水上鍋蒸熟。3)將土豆、胡蘿卜、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。4)鍋里薄薄抹一層油,雞蛋加少許淀粉攪拌均勻攤成蛋餅。5)取出蛋餅后,鍋里放油,油熱后倒入雞脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡蘿卜繼續(xù)翻炒。7)加1碗水和1塊咖喱進(jìn)去攪拌均勻。8)繼續(xù)加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米飯取出一半。10)填入炒好的菜。11)將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。12)用保鮮膜團(tuán)出小熊的頭。1
【教你如何輕松做出美味薯片】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。
泉州泉港區(qū)學(xué)甜點(diǎn)師的好學(xué)校【蘋果冰激凌】懶人自制水果冰激凌大法,趕緊收了吧!材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。 做法: 1.將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。2.放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。3.倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。
泉州泉港區(qū)學(xué)甜點(diǎn)師的好學(xué)校【楊枝甘露】西米放開水大火煮1分鐘加蓋悶至透明過涼瀝干。芒果三個(gè)打汁,一個(gè)切成1cm丁。西柚剝出后輕輕揉散。冰糖放進(jìn)水里煮溶放西米煮開,整鍋過冷。40℃以下時(shí)加入三花淡奶泛起牛奶色;再加入椰漿至聞到椰香。加入芒果,攪勻、試味;加入西柚肉粒和芒果肉粒,入雪柜冰凍
【教你如何輕松做出美味薯片】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。
至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻后關(guān)火,放入芒果丁即可。
【好吃噠小土豆】【芝心薯球】1.土豆洗凈加水煮熟,去皮后用勺壓成泥,加奶粉.糯米粉.鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團(tuán);2.將土豆面團(tuán)分成劑子,每個(gè)劑子包入芝士片,搓圓后均勻滾上面包糠;3.油鍋燒至5成熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃.外殼稍硬即可~撈出后用廚房紙吸去余油,趁熱吃口感最好~
【DIY芒果乳酪杯】做法:1、將餅干裝進(jìn)食品袋中,用搟面杖碾碎;2、將洗凈的芒果去核,放入攪拌機(jī)中攪拌成果泥;3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎;4、倒入適量酸奶;5、再放入適量全麥餅干碎;6、倒入適量芒果泥。小貼士:如果杯子的高度夠高,可以多做幾層,比較稠的酸奶容易操作,冷藏后口味






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