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2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用制作模具的方法很簡單也很復(fù)雜。如果你有藝術(shù)細胞的話,這對你應(yīng)該不是什么難,但如果你像我一樣和藝術(shù)絕緣,那最好還是用制冰盒吧。溶化巧克力的方法基本是要用火了,各位沒下過廚房的GGMM注意安全,清空爐灶周圍的可燃物,另外準備清水一盆(用途有二:一是防止火災(zāi),二是萬一被灼熱的巧克力漿燙到可以放到水里泡,減少燙傷程度)。當(dāng)然如果你很有廚房經(jīng)驗的話可以不作以上準備。
2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用做法:
2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用原料:3個蛋黃、1杯牛奶(可以用水+奶粉代替)、2杯鮮奶油、1/2白糖或者依個人口味添加、1/2杯可可粉、1茶勺香草精
4、煮沸后,加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
像不像用來砸人的榔頭!!!
泡沫紅茶是一種使用不同的茶葉為基底,添加糖漿、可可粉、珍珠粉圓、蜂蜜、牛奶、豆類等,各種不同材料,然后和冰塊一同搖勻,創(chuàng)造出類似雞尾酒般,各式各樣變化多端的冷飲。
做法:
2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用3放入打成7分發(fā)的植脂奶油,拌勻
2018年泉州晉江市冷飲師培訓(xùn)費用3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發(fā),不必完全打發(fā),打到7分即可。
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