濟(jì)南精品鹵菜是濟(jì)南食尚香的重點(diǎn)專業(yè)，濟(jì)南食尚香師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

1、周黑鴨技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
3、所用器具、設(shè)備的使用購置;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù);
6、開店選址指導(dǎo);
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營管理方案。

食尚香鹽雞培訓(xùn)優(yōu)勢
1,鹽雞培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,鹽雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鹽雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鹽雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

北京烤鴨店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出北京烤鴨店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方?
將牛腱、牛雜洗凈，切成大塊;將牛肉、牛雜放入加入白酒的沸水鍋中煮，血水撈起。另一鍋內(nèi)，加入老湯鹵水及花椒、肉桂、八角、香葉、鹽、白酒，再加適量清水，用旺火燒沸約30分鐘后，改用小火煮90分鐘，煮到牛雜熟而不爛，先熟的先撈出，晾涼待用將鹵水用旺火燒沸約10分鐘后，將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調(diào)成汁將熟花生米拍碎待用，再將晾涼的牛肉、牛雜等切成薄片混合在一起，淋上調(diào)味汁拌勻，再撒上芝麻粉和花生仁末，以香菜裝飾即可
夫妻肺片培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。夫妻肺片就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家夫妻肺片店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

判斷絕味鴨脖培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看絕味鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察絕味鴨脖培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗絕味鴨脖,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

吳山貢鵝起源故事
相傳，隋唐年間，合肥白水壩附近有一戶人家，一個(gè)勤勞白老漢帶著小孫女放鵝過日子，孫女白小玉非常漂亮，邪惡的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上來自云南美少年名醫(yī)段飛，他治療好了小玉爺爺?shù)牟。瑦矍榈幕鸹ㄒ苍谛∮裥睦稂c(diǎn)燃。

食尚香鹽雞培訓(xùn)優(yōu)勢
1,鹽雞培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,鹽雞培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鹽雞培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鹽雞培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間
鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,鹽水鴨培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鹽水鴨培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在鹽水鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鹽水鴨技術(shù).

手撕鴨起源故事
手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風(fēng)味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，是四川地區(qū)比較出名的一種小吃。

營養(yǎng)價(jià)值
1、適合身體虛弱疲乏的人，因?yàn)轼喨庹�可以起到補(bǔ)血的功效。

夫妻肺片開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,夫妻肺片店面布置,裝修
第四,制作夫妻肺片設(shè)備采購
第五,制作夫妻肺片原料采購
第六,夫妻肺片店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

口水雞培訓(xùn)哪家好
很多人想做口水雞創(chuàng)業(yè),想要參加口水雞培訓(xùn)學(xué)好的口水雞技術(shù),但是由于是第一次接觸口水雞,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的口水雞技術(shù).在選擇口水雞培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家口水雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗口水雞味道,這是最能直觀判斷口水雞好比較高的.

潮州鹵水怎么做?潮州鹵水做法配方?
盡管潮州鹵水被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可，但是黃武營坦言，其普遍存在傳統(tǒng)作坊小、產(chǎn)量少、制作工藝不統(tǒng)一、產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品檢驗(yàn)依靠“憑經(jīng)驗(yàn)、憑感觀、憑感覺”等主觀、落后的檢驗(yàn)方法，導(dǎo)致產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生保障低，同時(shí)制作潮州鹵水的小作坊都是使用陳鹵湯，一鍋鹵湯就是使用幾十年，在加入動(dòng)、植物原料、加入糖色等著色劑、加入肉類增鮮劑時(shí)會(huì)不同程度增加鹵湯中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

果木烤鴨開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,果木烤鴨店面布置,裝修
第四,制作果木烤鴨設(shè)備采購
第五,制作果木烤鴨原料采購
第六,果木烤鴨店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

判斷吳山貢鵝培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看吳山貢鵝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察吳山貢鵝培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與吳山貢鵝培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗吳山貢鵝,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

食尚香夫妻肺片培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)夫妻肺片的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)夫妻肺片的選材、處理方法;
5、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

食尚香手撕鴨培訓(xùn)內(nèi)容
鴨子的加工，制作程序，中草香料腌制，飄香粉制作，撒料配置，鴨子上色，烤制的火候，掌握，鐵板炒制，炒制配料等全套技術(shù)學(xué)習(xí)。

濟(jì)南食尚香成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學(xué)精品鹵菜就來濟(jì)南食尚香

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