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什么是體質？中醫(yī)體質的概念是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質，是人類在生長、生育過程中所形成的與自然、社會環(huán)境相適應的人體個性特征。表現(xiàn)為結構、功能代謝以及對外界刺激等方面的個體差異性，對某些病因和疾病的易感性，以及疾病傳變轉歸中的某種傾向性。它具有個體差異性、群累趨同性、相對穩(wěn)定性和動態(tài)可變性等特點。這種體制特點或隱或現(xiàn)地體現(xiàn)于健康和疾病過程之中。

如果一個人不健康，那么他最基礎的財富都沒有，就算是再多的榮華富貴也是沒有可比性的，健康，是任何東西都無法比擬的。

氣郁體質之人體形多偏瘦，平素表情憂郁，神情多煩悶不樂。多胸脅脹滿，或走竄疼痛，都伴有善太息，或噯氣呃逆，或咽間有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，食欲減退，驚悸怔仲，健忘，痰多，大便偏干，小便正常，舌淡紅，苔薄白，脈象弦細。心理特征多為性格內向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑。發(fā)病多見郁證，臟燥，百合病，不寐，梅核氣，驚恐等病癥。對外界精神刺激的適應能力較差，不喜歡陰雨天氣。

2．食物的五味

其實，心理健康是人體健康不可分割的重要組成部分，隨著社會的進步，心理健康對健康和疾病的重要性正在受到越來越多的關注，健康心理學，成為健康教育體系的一個重要分支。 一個人的心理好不好，這從古代就有記載，著名生物學家巴普洛夫說過：憂愁、顧慮和悲觀可使人得病，積極、愉快和堅強意志、情緒樂觀可戰(zhàn)勝疾病，更可使人強壯和長壽。動物大將軍周瑜，年少英俊、風流倜儻、武藝高強，但是心胸狹隘，嫉妒心太強，說明一個問題，及心理健康水平較差。諸葛亮三氣周瑜，終因其心理素質太差而早生華發(fā)、命歸黃泉。人人熟知的林黛玉，也因終日抑郁，結果積郁成疾而紅顏薄命。

吳凡 北京中醫(yī)藥大學醫(yī)學碩士,師從于天源教授學習推拿，主要從事推拿作用機理的研究。中國健康錯金基金會中醫(yī)預防保健服務服務示范基地建設項目莊家委員會委員，健康服務業(yè)崗位能力提升培訓項目專家知道委員會委員，中國健康管理聯(lián)合會理事，現(xiàn)于北京聯(lián)合大學醫(yī)學部副主任，特殊教育學院從事針灸推拿學專業(yè)教學、科研、臨床工作。

十三、培訓課時及學費標準

【培訓教材】采用國家人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓技術指導中心審定并指定專用的《食療調理師職業(yè)培訓教材》。

我國自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說，食療養(yǎng)生在中國有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內涵，具有理法兼?zhèn)�、兼容并包的特點。

四、閱讀

（4）“主骨、生髓、其華在發(fā)”: 腎主藏精，而精能生髓，髓居骨中，骨賴髓生化有源，骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)而堅固有力。如腎精虛則會出現(xiàn)骨骼脆弱，甚至發(fā)育不良。發(fā)的生長狀態(tài)與腎的精氣盛衰有關，如少自頭、中年脫發(fā)甚至斑禿，多是腎精不足，腎陰不足，虛火上炎引起。腎精不足還易引起皮膚過敏、瘁瘡等。老年人面部易起色斑、發(fā)白脫落等。

學員學完規(guī)定課程參加考試的合格者，頒發(fā)健康管理師證書。

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氣郁體質多與情志刺激，氣血失調有關。臨床多指肝氣郁結，其癥狀有胸悶脅痛，及早易怒，食欲不振，月經(jīng)不調，弦脈。氣郁體質也是其他一些病癥的誘因，可發(fā)展為血郁、痰郁、濕郁、熱郁、食郁、六郁病機皆可由氣機郁阻發(fā)展為氣血化源障礙，導致氣血不足，如氣郁化火，氣郁痰結等。

5．沐浴

第一章 健康評估緒論

5.九大體質辨識 6.四季食療養(yǎng)生 7.地域食療養(yǎng)生 8.人群食療配方

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