蟹黃湯包

課程內(nèi)容
1.講蟹黃湯包的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蟹黃湯包的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.蟹黃湯包的制作方法與搭配技巧。
5.講解正宗蟹黃湯包的具體制作流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩�、要求和使用方法�?br /> 7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

8.加學(xué)其他項目享受更多優(yōu)惠。

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