蟹黃湯包

課程內(nèi)容
1.講蟹黃湯包的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蟹黃湯包的制作關鍵方法與核心程序。
4.蟹黃湯包的制作方法與搭配技巧。
5.講解正宗蟹黃湯包的具體制作流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

8.加學其他項目享受更多優(yōu)惠。

合肥徽湘情緣美食培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任，“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣。本校具有的齊全的小吃培訓課程與特色美食技術培訓,適合各地的美食愛好者學習交流。