老鴨粉絲湯    
培訓內(nèi)容    
鴨血粉絲湯、鴨胗粉絲湯、鴨肝粉絲湯、鴨腸粉絲湯。
課程安排    
1、鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝。
2、鴨血粉絲湯培訓鹵湯配方及實際動手操作。
3、鴨血粉絲湯培訓制作全流程及制作技巧。
4、鴨血粉絲湯堡各種調(diào)料的認識及采購信息。
5、鴨血粉絲湯經(jīng)營定價原則。
6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓方式    
學時3-5天，根據(jù)個人情況而定，不限學習時間。
培訓保障
1、簽訂培訓合同。
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授技術(shù)配方。
4、學習中途不增加任何雜費。