課程內(nèi)容
1.講蟹黃湯包的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.蟹黃湯包的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.蟹黃湯包的制作方法與搭配技巧。
5.講解正宗蟹黃湯包的具體制作流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩、要求和使用方法?br /> 7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
8.加學(xué)其他項(xiàng)目享受更多優(yōu)惠。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn),小班授課,隨到隨學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,讓您快速的掌握的做法,以及開(kāi)店技巧。
2、培訓(xùn)期3-7天,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
3、如何制作面餅面皮以及食材的加工制作。
4、后續(xù)任何有關(guān)所教的類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題,都可以向老師請(qǐng)教,甚至可以技術(shù)升級(jí)。



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