麻辣香鍋    
培訓(xùn)內(nèi)容    
禽肉類：火腿腸，串鴨血，串肉丸，香腸等。

水產(chǎn)品：串魚片，串魚丸，串海帶，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等。

蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，玉米棒等。
課程安排    
1、專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、制作麻辣香鍋的各種配料，調(diào)味料的認(rèn)識，分類和配比。
3、麻辣香鍋的成品標(biāo)準(zhǔn)。
4、麻辣香鍋產(chǎn)品的定價標(biāo)準(zhǔn)。
5、麻辣香鍋的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
6、麻辣香鍋店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。
培訓(xùn)方式    
學(xué)時3-5天，根據(jù)個人情況而定，不限學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)保障    
1、簽訂培訓(xùn)合同。
2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。
3、教授配方與技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費。