豪大大雞排
培訓(xùn)內(nèi)容
原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排
臺(tái)式鹽酥雞、風(fēng)味魷魚(yú)、甘梅地瓜、馬鈴薯薯?xiàng)l、甜不辣、花枝丸、香辣雞柳等

課程安排    
1、調(diào)味料與腌料介紹。
2、雞肉的挑選與腌漬前處理。
3、腌料的調(diào)配與腌漬雞肉入味的秘訣。
4、炸油的挑選與質(zhì)量判斷。

5、多種雞排的制作，搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)技術(shù)為止。
5、提供免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、開(kāi)店的朋友，免費(fèi)提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。