蛋撻

課程內(nèi)容
1.蛋液的攪拌技巧以及牛奶奶油的調(diào)配比例
2.蛋液與低筋粉的比例調(diào)配
3.蛋撻皮面團(tuán)的制作、搟法技巧，厚度的控制
4.酥皮蛋撻制作全過程及制作技巧傳授
5.烘焙火力的控制
6.不同口味的布丁制作，瓊脂溶解技巧以及凝固技巧

7.教授多種口味的蛋撻制作技術(shù)

為什么選擇徽湘情緣？
徽湘情緣全程手把手教學(xué)方式，每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會讓學(xué)員示范操作，然后學(xué)員自己操作練習(xí)，老師會隨時在旁邊指導(dǎo)，哪怕你0經(jīng)驗(yàn)0基礎(chǔ)都能讓你學(xué)好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢。