南瓜餅
課程內(nèi)容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.老面發(fā)酵技術
3.不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握
4.和面手法和配比技術
5.南瓜餅焰料的制作,配料的制作
6.南瓜餅的制作
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓優(yōu)勢
1、一對一技術培訓,小班授課,隨到隨學,學員親自動手操作,讓您快速的掌握的做法,以及開店技巧。
2、培訓期3-7天,隨到隨學,學會為止。
3、如何制作面餅面皮以及食材的加工制作。
4、后續(xù)任何有關所教的類產(chǎn)品的技術問題,都可以向老師請教,甚至可以技術升級。