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《上崗證》
《結(jié)業(yè)證》
裝盤藝術(shù):色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
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軍訓(xùn)后,學(xué)生真正迎來了廚師課程,首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋,是廚師最基本的技術(shù),也是最重要的技術(shù),就好比“功夫”里的“扎馬步”,沒有好的刀工與顛鍋技術(shù),再好的廚師也炒不出好的菜來。在經(jīng)過緊湊的基本功練習(xí)后,學(xué)生們會進(jìn)入熱菜
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