新鄉(xiāng)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

氣分為元?dú)狻⒆跉�、營(yíng)氣、衛(wèi)氣。元?dú)馐怯稍�精（父母之精）所化生，由后天水谷精氣和自然清氣結(jié)合而成；宗氣指由水谷精微化生，聚積胸中，與呼吸之氣相合發(fā)揮作用的氣。營(yíng)氣即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是指人體必需的各種物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是由水谷精氣中的精華部分所化生。衛(wèi)氣來(lái)自脾胃化生的水谷精微，衛(wèi)護(hù)肌表，防御外邪入侵，溫養(yǎng)臟腑、肌肉、皮毛等。

個(gè)人健康利益的需求等因素，有力地推動(dòng)了健康管理的發(fā)展。

①根據(jù)主觀詢問(wèn)和客觀檢查所了解掌握的調(diào)查結(jié)果對(duì)咨詢者進(jìn)行健康狀況的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)咨詢對(duì)象當(dāng)前存在的健康風(fēng)險(xiǎn)程度；

情志養(yǎng)生，就是在“天人相應(yīng)”整體觀念的指導(dǎo)下，通過(guò)怡養(yǎng)心神、調(diào)攝情志。調(diào)神之法，包括清靜養(yǎng)神、立志養(yǎng)德、開(kāi)朗樂(lè)觀、調(diào)暢情志、心理平衡等方面。養(yǎng)生家認(rèn)為靜養(yǎng)之要在于養(yǎng)心，儒、佛、道、醫(yī)都有此主張�！叭逶徽�心，佛曰明心，道曰煉心，要皆參修心學(xué)一事”。

職業(yè)資格證目前來(lái)說(shuō) 含金量是比較高的。因?yàn)槭?職業(yè)技能鑒定中心的章

主管單位: 國(guó)家中醫(yī)藥管理局中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)

4、提問(wèn)的技巧 （1-3-2-4）

形體特征常表現(xiàn)為體形偏瘦，主要表現(xiàn)為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質(zhì)暗有瘀點(diǎn)，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細(xì)澀或結(jié)代。有的還可見(jiàn)眼眶暗黑，鼻部黯滯，發(fā)易脫落，肌膚干或甲錯(cuò)，女性多見(jiàn)痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現(xiàn)為性格內(nèi)郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見(jiàn)出血、中風(fēng)，胸痹等病，不耐受風(fēng)邪、寒邪。

2．勞逸適度

（一）陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)

4.在飲食營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)養(yǎng)生等領(lǐng)域連續(xù)工作13年以上，并有突出表現(xiàn)者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求。

健康管理師培訓(xùn)的心得與體會(huì)

食物的四性就是寒、熱、溫、涼四種，因?yàn)闆鰞H次于寒，溫與熱性質(zhì)相近，所以實(shí)際上是寒、熱兩個(gè)方面的性質(zhì)。此外還有介乎寒熱和溫涼之間，既不寒也不熱，既不溫也不涼的平性食物�；�本上可以把食物分為寒涼、溫?zé)�、平性三類。確定食物“性”的依據(jù)和藥物是相似的，只是對(duì)象不同而已。也就是說(shuō)，食物的性是從食物作用于機(jī)體所發(fā)生的反應(yīng)中概括出來(lái)的，與食物的食用效果是一致的。一般而言，寒涼性質(zhì)的食物，具有清熱瀉火、涼血解毒、平肝安神、通利二便等作用，如西瓜、苦瓜、蘿卜、梨子、紫菜、蚌蛤等，主要適用于熱性病證，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、口渴心煩、頭暈頭痛、小便黃赤、大便秘結(jié)等；此類食物也是素體陽(yáng)熱亢盛、肝火偏旺者首選的保健膳食。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有溫中散寒、助陽(yáng)益氣、通經(jīng)活血等作用，如姜、蔥、韭、蒜、辣椒、羊肉、狗肉等，適用于寒性病證，臨床表現(xiàn)為喜暖怕冷予肢體不溫、口不渴、小便清長(zhǎng)、大便稀薄等；此類食物又是平時(shí)怕冷的虛寒體質(zhì)者適宜的保健膳食。還有一類食物，其寒熱性質(zhì)不太明顯，則稱為平性，具有平補(bǔ)氣血，健脾和胃等功效，無(wú)論寒證、熱證均可使用，也可供脾胃虛弱者保健之用。

隨著國(guó)民生活水平的提高，工作、生活的壓力增加，國(guó)人的身體健康問(wèn)題也越來(lái)越突出，國(guó)內(nèi)的許多調(diào)查研究顯示：中國(guó)居民的身體健康情況在逐年下降，心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤、肥胖等疾病的患病率在逐年增加，亞健康人群占總數(shù)的百分之六十到七十，個(gè)行業(yè)精英人士的猝死也越來(lái)越常見(jiàn)。因此，人們對(duì)于健康的關(guān)注程度也在慢慢提高。由此新生了一個(gè)職業(yè)健康管理，即由專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)相應(yīng)的人群開(kāi)展健康管理、咨詢與指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)最佳的健康維護(hù)和健康促進(jìn)的愿望。

（七）瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)

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