鄭州精品鹵菜是鄭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，鄭州餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

《畢業(yè)證》

到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面點、火鍋、拼盤等多項技能，為他們成為全面人才做好鋪墊。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾等。

職業(yè)規(guī)劃:突出培養(yǎng)技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創(chuàng)新研發(fā)的餐飲管理能力的復合型實用人才。

《上崗證》相關專業(yè)全國通用的職業(yè)資格等級證

甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。

各位學校領導就自己所負責領域針對性的向同學們提出了希冀與要求，校長特別指出了學習和生活的平衡和諧、現(xiàn)實與夢想之間的任重而道遠。

《上崗證》

西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。

到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面點、火鍋、拼盤等多項技能，為他們成為全面人才做好鋪墊。

意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

《上崗證》

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調制、閩菜醬汁的調制、廚房自制復合調料、制湯技術、廚房實訓演練等。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

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學校網址：http://bslmhg.cn