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咖啡機(jī)的分類：

清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時(shí)輕咽一口提神，更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚�？Х蓉S富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之后，泡上一杯咖啡，讀一份報(bào)紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂(lè)趣無(wú)窮的咖啡時(shí)光，是一種幸福。

咖啡因

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何時(shí)應(yīng)限制飲用咖啡？

現(xiàn)在市面上存在的咖啡都屬于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖經(jīng)過(guò)高溫炭烤而成，這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它會(huì)傷胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之處。

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兒童不宜喝咖啡�？Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動(dòng)癥；

1671馬賽（Marseilles）

最常聽(tīng)到的一個(gè)問(wèn)題是：一杯好的意式咖啡的萃取時(shí)間應(yīng)該是多少？雙份意式咖啡呢？所需時(shí)間是否要加倍？結(jié)論是2030秒。雙份意式咖啡所用的時(shí)間也完全一樣。這怎么可能？

十一、摩卡咖啡：此種具有獨(dú)特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會(huì)作為調(diào)酒用。

咖啡因的生理效應(yīng)

可能干擾睡眠

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1849波茨坦壺（The Potsdam kettle）法國(guó)

咖啡樹最理想的種植條件為：溫度介于1525℃之間的溫暖氣候，而且整年的降雨量必須達(dá)15002000毫米，同時(shí)其降雨時(shí)間，要能配合咖啡樹的開(kāi)花周期。當(dāng)然，除了季節(jié)雨量的配合外，還要有肥沃的土壤，要排水良好。另外，日光雖然是咖啡成長(zhǎng)及結(jié)果所不可欠缺的要素，但過(guò)于強(qiáng)烈的陽(yáng)光會(huì)抑制咖啡樹的成長(zhǎng)，故各個(gè)產(chǎn)地通常會(huì)配合種植一些遮陽(yáng)樹，咖啡樹生長(zhǎng)的最理想海拔高度為5002000米。

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