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晾涼，裝瓶，放入冰箱。

3.將打好的水果漿放進微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼放到冰箱中，喝時用涼開水或礦泉水飲用。

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1.把蛋黃，牛奶，香草精和一半白糖混合，攪拌均勻，放在一個水微微沸騰的大鍋里，隔水加熱，不停的輕輕攪拌，蛋奶液會逐漸變濃稠，一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個過程要比較小心，不然的話很容易變成蛋花湯了。

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鮮芋仙甜品開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,鮮芋仙甜品店面布置,裝修
第四,制作鮮芋仙甜品設(shè)備采購
第五,制作鮮芋仙甜品原料采購
第六,鮮芋仙甜品店審批手續(xù),辦理各項證書

３，拌入水果泥（草莓、杏、桃子、芒果等軟肉水果或漿果）

3.動物性鮮奶油250cc加一小匙香草精（沒有可以不加）打發(fā)至與奶漿的濃稠度接近即可，我的奶油打的有些過了；

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食尚香杭州刨冰培訓(xùn)內(nèi)容
水蜜桃刨冰，奇異果刨冰，菠蘿刨冰，哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰，藍莓刨冰，葡萄刨冰，草莓雪花冰，黑珍珠雪花冰，紅豆牛奶冰，相思豆冰，珍珠鮮果冰。

（二十五）怎么做草莓奶酪蛋糕味冰淇淋？

材料：紅肉火龍果1／2個，三花奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。

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