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回復(fù): 冷飲的制作方法大全 (二十二)怎么做牛奶冰淇淋?
2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味,飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味.
燒熱鐵板放上牛油
福州臺(tái)江區(qū)學(xué)冷飲的地方將甜菜和蘋果推入漏斗榨汁,加入冰塊,放入冰淇淋,點(diǎn)綴以奇異果片,沒(méi)嘗過(guò)吧,還不快動(dòng)手試試,意想不到可能一定會(huì)讓你驚喜!
降溫后加入到蛋黃液里
2.按牛奶冰淇淋的
1.把蛋黃,牛奶,香草精和一半白糖混合,攪拌均勻,放在一個(gè)水微微沸騰的大鍋里,隔水加熱,不停的輕輕攪拌,蛋奶液會(huì)逐漸變濃稠,一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個(gè)過(guò)程要比較小心,不然的話很容易變成蛋花湯了。
6,剩下的做法就很簡(jiǎn)單,差不多一個(gè)小時(shí)取出攪一攪拌,再繼續(xù)雪,如此這般重復(fù)二次左右,就可以任其自由雪凍,我心急,看差不多,就先挖了一勺吃。。。。必須要說(shuō)的是,味道,精致得叫我為自己自豪~~
福州臺(tái)江區(qū)學(xué)冷飲的地方調(diào)料:蜂蜜4勺
(十四)怎么做牛奶冰棒?
(九)怎么做果味冰淇淋酸奶?
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