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面包類:軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。
基本技能:球化技術(shù)、乳化技術(shù) 、膠化技術(shù) 、液氮技術(shù)、干發(fā)技術(shù)、低溫慢煮等。
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成本預(yù)算:場地、人員、原材料預(yù)算。 英式料理:土豆?fàn)Z羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。 福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的西點(diǎn)培訓(xùn)之夢。學(xué)西點(diǎn)就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校 招生電話:免費(fèi)咨詢 QQ:320089386 學(xué)校網(wǎng)址:http://bslmhg.cn
“能夠起立、從容不迫地娓娓而談,將使你的前途不可限量。” ──(美)戴爾 卡耐基