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泉州鯉城區(qū)料理學(xué)哪個學(xué)校好土佐醬油用味啉酒、木魚花湯兌普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油。
刺身(sashimi)日式生魚片或海鮮片。
做壽司的料有好多種,不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾!壽司飯最好用日式清湯來煮!
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一、素?zé)?將沙拉涂抹在食材上,直接于烤箱內(nèi)烤。
綠花菜跟普通菜花一樣,綠色。
燒鳥也就是燒雞。即將雞肉切成片狀串在細(xì)竹簽上,蘸上醬油、糖、料酒等配制味汁,然后放在火收那個烤。
赤味噌與中國黃醬顏色一樣,只是味道沒有中國黃醬咸,微帶甜味。"赤"即為漢語中"紅"的意思,所以也叫紅大醬。
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66弁當(dāng),即盒飯,一般飯盒是漆器狀的木制品,分四、五格兩種,每格可放一種菜和相應(yīng)的飯團。