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◆對餐桌酒可分成:
1。雞尾酒的定義雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調(diào)合而成,其中到少有一種為酒精性飲料。象檸檬水、中國調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒。
餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開胃之妙用,這類雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類酸酒等。
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地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS)
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⑥:調(diào)酒師電腦資料制作
泉州豐澤區(qū)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校通常白葡萄酒是沒有澀味的,而紅葡萄酒多少有一點。如果一瓶紅葡萄酒沒有澀味,可能有兩點原因:
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限定優(yōu)良酒VDQS
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