廈門翔安區(qū)西式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

《上崗證》

工藝與流程：職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比，中西點(diǎn)、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調(diào)、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷策略等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。

2018年廈門翔安區(qū)西式面點(diǎn)師秋季培訓(xùn)班

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。

《上崗證》

軍訓(xùn)后，學(xué)生真正迎來(lái)了廚師課程，首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋，是廚師最基本的技術(shù)，也是最重要的技術(shù)，就好比“功夫”里的“扎馬步”，沒(méi)有好的刀工與顛鍋技術(shù)，再好的廚師也炒不出好的菜來(lái)。在經(jīng)過(guò)緊湊的基本功練習(xí)后，學(xué)生們會(huì)進(jìn)入熱菜

頒發(fā)證書:本校

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級(jí)別：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。

為了滿足不同學(xué)員的不同需求，無(wú)論是大型的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，還是中小型的培訓(xùn)班，都應(yīng)該根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需求來(lái)開(kāi)設(shè)不同的專業(yè)，讓學(xué)員在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不但可以彌補(bǔ)不足提升自己，還不會(huì)造成時(shí)間與經(jīng)濟(jì)的浪費(fèi)。

2018年廈門翔安區(qū)西式面點(diǎn)師秋季培訓(xùn)班

頒發(fā)證書:本校

專注于廚師與中西式面點(diǎn)師的培養(yǎng)

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福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的西式面點(diǎn)師培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)西式面點(diǎn)師就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

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