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【牛奶燉蛋】1.2個(gè)雞蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液讓糖溶解;2.蛋液倒入篩網(wǎng)過濾蛋中雜質(zhì);3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出;4.蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,蒸約10分鐘;5.芒果丁.杏仁擺好即可~

【櫻桃冰淇淋】（1.2L保鮮盒一盒）材料：蛋黃3個(gè)，糖80g，牛奶300gml，淡奶油300ml，櫻桃醬300g。做法：1.蛋黃加50g糖，加牛奶，放入小鍋里拌勻，大火加熱，邊攪拌至將要沸騰時(shí)轉(zhuǎn)小火，一直不停的攪拌，熬煮至粘稠，打蛋器劃過后痕跡不會(huì)消失。2.換容器，幫助加速晾涼。倒入櫻桃果醬，拌勻備用。淡奶油加剩余的糖打至六七分發(fā)，打蛋器劃過后痕跡不會(huì)消失的狀態(tài)。然后把拌好的蛋奶果醬糊糊倒入，拌勻入容器。放入冰箱冷凍室，每隔1小時(shí)攪拌一次，連續(xù)攪拌三次直到凍硬即可。吃時(shí)提前半小時(shí)移入冷藏室，用冰

木瓜半個(gè) 蓮子50克 冰糖50克 銀耳1朵 枸杞25克1.木瓜切一半備用，蓮子洗凈;2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘;3.木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好;4.鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火;5.將銀耳蓮子和冰糖放入，煮30分鐘;6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后即可。1.木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因?yàn)榍嗥つ竟厦廊葚S胸效果最好。2.銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。3.木瓜和枸杞要最后放

【抹茶豆乳布丁】 做法：1.豆?jié){、淡奶油和糖混合，加熱至糖溶化； 2.抹茶粉用少許涼開水?dāng)嚢璩删G茶液，倒入1中； 3.魚膠粉用開水泡發(fā)，攪拌至溶化，倒入綠茶豆?jié){液中，攪拌均勻后，倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。

DIY水果布丁】1.水果洗凈，去皮取締，切小��；2.果凍粉、水、糖、檸檬汁一同放入鍋中，攪拌均勻，小火加熱至沸騰，攪拌至果凍粉完全溶解關(guān)火；3.果凍液放涼至室溫，倒入鮮果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固

【抹茶豆乳布丁】 做法：1.豆?jié){、淡奶油和糖混合，加熱至糖溶化； 2.抹茶粉用少許涼開水?dāng)嚢璩删G茶液，倒入1中； 3.魚膠粉用開水泡發(fā)，攪拌至溶化，倒入綠茶豆?jié){液中，攪拌均勻后，倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。

木瓜半個(gè) 蓮子50克 冰糖50克 銀耳1朵 枸杞25克1.木瓜切一半備用，蓮子洗凈;2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘;3.木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好;4.鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火;5.將銀耳蓮子和冰糖放入，煮30分鐘;6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后即可。1.木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因?yàn)榍嗥つ竟厦廊葚S胸效果最好。2.銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。3.木瓜和枸杞要最后放

DIY水果布丁】1.水果洗凈，去皮取締，切小��；2.果凍粉、水、糖、檸檬汁一同放入鍋中，攪拌均勻，小火加熱至沸騰，攪拌至果凍粉完全溶解關(guān)火；3.果凍液放涼至室溫，倒入鮮果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固

【南瓜饅頭】做法：1)南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，蒸熟。南瓜趁熱用勺子攆成泥，晾至溫?zé)?)加入自發(fā)粉揉成軟硬適中的面團(tuán)，蒙上保鮮膜放置溫暖處醒發(fā)好。3)將發(fā)酵好的面團(tuán)，按揉至光滑且內(nèi)部無氣泡，搓成直徑約4厘米的長條，再切割為寬為3厘米的饅頭坯。4)饅頭坯靜置10-15分鐘讓其再次發(fā)酵，然后再蒸熟即可。

酸奶油杏子冰激凌用料 杏子 500克 酸奶油 400克 淡奶油 150克 細(xì)砂糖 200克 香草莢 1只 檸檬 1只 糖粉 20克（可選） 做法 1. 杏子洗凈，去核后切成小丁。擦進(jìn)檸檬皮，加擠入半只檸檬的汁水 2. 香草莢對(duì)半剖開，用刀尖刮出內(nèi)部的細(xì)籽，與糖、杏子等一起倒入厚底鍋中，，蓋上鍋蓋，慢火煮15分鐘左 3. 右 4. 杏子在煮時(shí)會(huì)出水，煮至變軟的杏子汁水蒸發(fā)，變濃稠，即可將香草莢取出，并關(guān)火，隔水降溫，這也是制 5. 作杏子果醬的過程 6. 將淡奶油、糖粉倒入酸奶油中，用蛋抽子混合均

【冰糖川貝燉雪梨】梨、冰糖、枸杞、川貝粉。①把梨去皮，去掉上層約15的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干凈放入冰糖、枸杞和川貝粉，加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份）。③上鍋蒸1至1.5小時(shí)

DIY水果布丁】1.水果洗凈，去皮取締，切小��；2.果凍粉、水、糖、檸檬汁一同放入鍋中，攪拌均勻，小火加熱至沸騰，攪拌至果凍粉完全溶解關(guān)火；3.果凍液放涼至室溫，倒入鮮果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固

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