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【DIY雙皮奶】1.把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮;2.拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解;3.稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來;4.隔水蒸十分鐘即可__tempt流蘇。

【黑森林蛋糕】材料：巧克力蛋糕坯、黑櫻桃罐頭、奶油、櫻桃酒、糖粉 做法： 1、將三角形巧克力蛋糕切成三片 2、均勻地涂上奶油 3、放上用櫻桃酒煮過的黑櫻桃4、擺上另一片巧克力蛋糕加工方法同上5、再放一片巧克力蛋糕并涂上奶油 6、在蛋糕上擠一朵奶油花放一顆紅櫻桃最后撒上巧克力片和糖粉。

【香蕉土司卷】1.壽司簾上面放上一片吐司，吐司上放剝好的香蕉，像卷壽司一樣緊緊卷起來。2.把卷好的食材裹上蛋液，下鍋煎至微微金黃。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜歡的醬料即可

1冰淇淋機桶在冰箱里提前凍15-48小時 藍莓留出5粒做裝飾，其余和糖、酸奶、檸檬汁（檸檬汁是抗氧化作用，保證色澤的艷麗）一起用料理機打碎,然后加入淡奶油； 2將淡奶油和酸奶藍莓糊拌勻后放入冰箱冷藏； 3將冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋機里攪拌； 4待冰淇淋糊成厚厚的膏狀時，停止工作，裝入容器中，表面按上藍莓做裝飾，入冰箱冷凍，隨吃隨取。

【焦糖牛奶燉蛋】材料：雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法：1、雞蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液讓糖溶解3、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾蛋中雜質(zhì)4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰后，轉為小火，蒸約10分鐘

【DIY草莓糯米團】 糯米粉40g、生粉少許、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉，糖和水放入耐熱容器中，攪拌均勻，蓋上保鮮膜。放入微波爐用中高火加熱3分鐘。取出攪拌均勻后，移到鋪有生粉的盤子中制成面團，每塊面團攤開，包入去蒂的草莓.

【DIY雙皮奶】1.把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮;2.拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解;3.稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來;4.隔水蒸十分鐘即可__tempt流蘇。

【蜂蜜海綿蛋糕】1.2個蛋,50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加熱到40度,邊加熱邊攪;2.將容器離水,打蛋器打發(fā)至淡白色且濃稠狀;3.加入篩過的90g低粉;4.拌勻加已融化的40g黃油,同樣拌勻;5.分裝,可以裝6個多紙杯;6.烤箱預熱到180度,烤20分鐘

食材： 200g蛋糕片、200g雀巢淡奶油、150g草莓、40g餅干、50g巧克力、適量油 做法： 1)剩余蛋糕料、搭配材料準備好。2)蛋糕片修成兩片杯口大小、兩片杯底大小的蛋糕體。3)將蛋糕片放入杯底，擠入少量淡奶油，擺上草莓片。4)再擠滿奶油。5)擺上大蛋糕片。6)擠上奶油抹平。7)用溶化巧克力做好的小熊鼻子眼睛。8)奶油擠成圓形做鼻頭，奧力奧餅干切兩片做耳朵，擺上巧克力眼睛鼻子即可。

1冰淇淋機桶在冰箱里提前凍15-48小時 藍莓留出5粒做裝飾，其余和糖、酸奶、檸檬汁（檸檬汁是抗氧化作用，保證色澤的艷麗）一起用料理機打碎,然后加入淡奶油； 2將淡奶油和酸奶藍莓糊拌勻后放入冰箱冷藏； 3將冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋機里攪拌； 4待冰淇淋糊成厚厚的膏狀時，停止工作，裝入容器中，表面按上藍莓做裝飾，入冰箱冷凍，隨吃隨取。

【微波爐抹茶蛋糕】雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡。另外把面粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌。黃打散＋牛奶。把蛋黃和面粉加入到打散的蛋青內(nèi)，攪拌均勻 。把面糊到入紙杯內(nèi)。 然后微波爐高火3分鐘。出爐。

【金麥釀苦瓜】1．南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2．黃油放入鍋中，小火加熱至融化；3．放入麥片，小火炒香；4．放入南瓜泥，翻炒均勻；5．加入糖桂花，炒至順滑，盛出；6．苦瓜切片，挖去內(nèi)芯；7．鍋中注水，加少許鹽，燒開后放苦瓜焯燙；8．1分鐘后撈出過涼，中間填入炒好的

【芝士奶油番薯】紅薯洗凈表皮,微波爐高火加熱5-8分鐘取出，對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。把餡料填回紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液。烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。

冰糖銀耳奇異果】1.將銀耳(銀耳美容的功效在于能祛除臉上的雀斑、黃褐斑，乃美容大師常用之物哦)用水泡軟，洗凈；2.將奇異果(維C之王，百果之王)去皮，切成小塊狀；3.銀耳放入鍋中加水，用小火煮30min，加入冰糖煮至融化；4.加入奇異果繼續(xù)煮1min關火即可~

材料 糯米粉 適量 黃油 一小塊 蜂蜜 適量 雞蛋 一個 牛奶 適量 作法 1.糯米粉裝盆，打入雞蛋。 2.黃油加熱融化倒入，加牛奶，蜂蜜。 3.攪拌均勻，呈粘稠糊糊狀。 4.倒入小方格容器中，中間放干果點綴 5.烤箱預熱至375度，放容器入烤箱，烤10 - 15分鐘。

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