泉州鯉城區(qū)家庭廚藝是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
2019年泉州鯉城區(qū)學家庭廚藝餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展,餐飲人才的緊缺,推動了餐飲人才的薪資不斷往上漲,學廚師成了眾多80、90后的選擇。
《上崗證》
就業(yè)指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
2019年泉州鯉城區(qū)學家庭廚藝99%
《畢業(yè)證》
全國通用西式面點師《等級資格證》
工藝與流程:職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法,各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算等。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)適應普通西餐廳、咖啡廳、等場所的一線人才。
有了第一學期的基礎,學生們在第二學期的學習便能水到渠成。這一階段,是學生們進一步豐富自身技能與知識面的學期一一學生們會學專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)
《畢業(yè)證》
《結業(yè)證》
裱花類:中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。
雕刻與擺盤裝飾:各種花卉、亭臺樓閣、動物、人物、瓜雕、擺盤、菜肴圍邊與果醬畫等。
福建華南廚師培訓學校成就你的家庭廚藝培訓之夢。學家庭廚藝就來福建華南廚師培訓學校
招生電話:免費咨詢
QQ:320089386
學校網(wǎng)址:http://bslmhg.cn