福州羅源縣泰國(guó)菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

為什么酸？泰國(guó)菜中使用上叫Manaao的長(zhǎng)得像青檸（酸橙）的泰國(guó)檸檬，比普通的檸檬和青檸更酸，在砧板上不斷按壓滾動(dòng)時(shí)會(huì)有大量果汁（通常為了保持新鮮顏色而撒鹽）。還有一種酸豆，也會(huì)作為豐富酸味的調(diào)味料而頻繁使用。

9.倒入切好的土豆與洋蔥，加入200ml涼水（約一小碗水），轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)后繼續(xù)小火慢燉30分鐘至土豆軟爛（若水少干可適量加水）

1.焯水一定要冷水下鍋，若沸水下鍋，則牛肉表面迅速燙熟，內(nèi)里的血沫無(wú)法吐出，腥味無(wú)法盡去。

福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

要說(shuō)幾乎所有泰國(guó)菜都用魚(yú)露并不為過(guò)，就像國(guó)內(nèi)“醬油”一樣。將魚(yú)放在鹽里發(fā)酵約1年的咸辣液體，雖然很多人聽(tīng)說(shuō)除了豐富的鹽分味道也很不錯(cuò)，但可能較少人知道它除了美味外還有爆炸性的異臭。有人形容就像襪子的味道，不過(guò)如果習(xí)慣了它就會(huì)不思議地毫不在乎那股異味了。異味也將變?yōu)闀晨斓南阄丁?/p>福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

8，約半小時(shí)后糯米飯徹底涼透，加上芒果，淋上椰漿，大功告成！

福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

為什么辣？讓泰國(guó)人來(lái)說(shuō)的話，“辣”=“好吃”。雖然也有些不辣的泰國(guó)菜，大體上的泰國(guó)菜都會(huì)用上從世界最辣的小米辣、到大大的干辣椒以及紅辣椒粉等多種辣椒。

泰式淡口醬油

小火煮10分鐘

福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

國(guó)菜好吃嗎？一起了解、學(xué)習(xí)、享受泰國(guó)菜

福州羅源縣學(xué)泰國(guó)菜在哪里學(xué)

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的泰國(guó)菜培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)泰國(guó)菜就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費(fèi)咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://bslmhg.cn