廈門廈禾路西式面點(diǎn)師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

《結(jié)業(yè)證》

省廳

甜點(diǎn)：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。

《結(jié)業(yè)證》

全國(guó)通用西式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》

《結(jié)業(yè)證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

成本預(yù)算：場(chǎng)地、人員、原材料預(yù)算。

全國(guó)通用中式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》

省廳

就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂推薦就業(yè)合同，定向推薦三星級(jí)酒店或大型面點(diǎn)房。

甜品臺(tái)：器具選用、臺(tái)面布置與裝飾等。

日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國(guó)泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。

頒發(fā)證書:本校

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