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五法:生、煮、烤、蒸、炸。

小菊花黃色可食用的菊花。

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村田吉弘還表示：“擔(dān)當(dāng)50年后日本建設(shè)任務(wù)的孩子們的飲食，是國(guó)家的根本問題。通過此次申請(qǐng)登陸世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如果能讓正在消逝的‘三菜一湯’的健康飲食方式被重新認(rèn)識(shí)的話，那才是最有意義的事�！�

煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個(gè)人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。

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豬外肌肉又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的肉。

一般揚(yáng)物料理都會(huì)附上已經(jīng)調(diào)味的沾料與白葡萄研末，食用時(shí)可將研末放入沾料中調(diào)勻，一邊沾一邊吃。常見的炸物，有天婦羅定食、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是"榴果揚(yáng)"(炸榴)就是一道香酥可口的特殊揚(yáng)物，頗受客人喜愛好評(píng)。

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章魚燒又名章魚丸，在有數(shù)個(gè)半球狀坑的鐵板爐上煎制的丸子，內(nèi)有魚、蝦、貝等料，再配上照燒汁、沙拉醬、海苔及柴魚片等。

料理一詞的使用也表現(xiàn)出了一種跟風(fēng)的現(xiàn)象吧，時(shí)間久了形成了一種定識(shí)，也就變?yōu)槊�名了�?簡(jiǎn)言之:崇日人士毀滅漢語).

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