廈門小吃是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

悠悠香麻辣粉特點(diǎn)：秘制高湯，特點(diǎn)麻辣，是很多年輕一族的最愛！

1、將水發(fā)魚翅排在竹片上，與蔥段5克，姜片5克，紹酒10克，一并下沸水鍋，煮10分鐘去腥味取出，將竹片拿出，放在湯碗里，魚翅上擺放豬肥膘肉，加紹酒8克，上籠蒸2小時(shí)取出，揀去肥膘肉，潷去蒸汁。把鮑魚切成薄片，每副雞肫肝一切四，鴨肉、雞翅膀、瘦豬肉切成小塊。把鴿蛋煮熟，去殼，撒上干淀粉滾勻，入油鍋炸至呈金黃色。

凡人的愛情新疆的馕

土豆粉是選擇優(yōu)質(zhì)土豆面深加工后，配備營(yíng)養(yǎng)豐富的精品菜，并運(yùn)用悠悠香特制配料，以高湯為主燴制加工而成，其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫。特別適合年輕時(shí)尚一族消費(fèi)，是目前市場(chǎng)的特色小吃。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有許多小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)利用網(wǎng)絡(luò)信息安全的不透明來吹噓自己的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多么的專業(yè)和實(shí)惠，更是打出超低價(jià)位的培訓(xùn)價(jià)格來吸引大眾眼球。雖然大家都在廣告上做培訓(xùn)價(jià)格的文章，一個(gè)比一個(gè)價(jià)格低。但是畢竟“一分錢一分貨”，那些打著不到一千元的價(jià)格就可以學(xué)到五六項(xiàng)小吃技術(shù)的是絕對(duì)不可信的。根據(jù)小編的走訪調(diào)查，這個(gè)用低價(jià)位吸引顧客的小吃培訓(xùn)公司都是采用的掛羊頭賣狗肉的宣傳手法，因?yàn)樗麄兇蛑�培�?xùn)小吃技術(shù)的名義來賣小吃加工設(shè)備。必須得在該小吃培訓(xùn)公司購(gòu)買設(shè)備才能享受到低價(jià)位的培訓(xùn)優(yōu)惠，可是一臺(tái)設(shè)備的價(jià)格動(dòng)輒好四、五千塊，這樣為了享受低廉的培訓(xùn)價(jià)格反倒花了更大的資金費(fèi)用，是非常不可取的行為。

涼皮是陜西著名小吃，因其特有的香辣、細(xì)軟、爽滑的口感聞名全國(guó)，口味獨(dú)特，老少皆宜，冬夏皆可食用。涼皮可以說是陜西風(fēng)味小吃中最受歡迎的品種，被譽(yù)為陜西風(fēng)味小吃之首。近年涼皮已走出陜西，香飄全國(guó)，受到各地人士的廣泛歡迎。涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個(gè)人，無論在那里開店，時(shí)刻都是人潮擁擠。因其投資小、利潤(rùn)大、回報(bào)快，已成為目前小吃經(jīng)營(yíng)者的首選項(xiàng)目之一

產(chǎn)品特點(diǎn)：本品紅白相間，口感甜脆爽口。

佛跳墻---佛跳墻”原名“葷羅漢”，是福建地區(qū)的首席古典名菜。相傳，該菜始于清道光年間，由福州聚春園菜館的名廚師鄭春發(fā)創(chuàng)制

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。

悠悠香特色小吃學(xué)校正宗風(fēng)味技術(shù)開設(shè)了特色風(fēng)味小吃班，班級(jí)包括有川味麻辣粉，麻辣燙，五香涼皮，寶雞搟面皮，臘汁肉夾饃，秦鎮(zhèn)米皮，特香辣椒油，裹涼皮，狗不理包子，武漢熱干面，千里香餛飩，不辣紅油，香菇雞丁米線，烙面皮，酸辣粉，香辣面，砂鍋土豆粉，奇香涼面，辣椒油，牛奶蒜。小投入，早回報(bào)，無風(fēng)險(xiǎn)，歡迎有意創(chuàng)業(yè)者來學(xué)校參觀品嘗。

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