福州楊橋東路廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

一所好的學校，首先要具有良好的教育教學方式，技術重在動手操作能力強不強，不然空有滿腹的理論沒啥卵用！學校上課必須要以實際操作為主，這樣才能夠讓學生畢業(yè)后符合企業(yè)用人的要求，能夠讓學生適應社會發(fā)展需求為企業(yè)所需。在當今社會，技術能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標準之一，因此，培養(yǎng)實踐動手能力，不應該成為技術學校的專屬，更是當下高等院校必須考慮的問題。

頒發(fā)證書:本校

跟許多剛剛走出校門的初高中畢業(yè)生不同，有些人可能已經在廚房跟“師傅”學習或者工作過一段時間，對廚師行業(yè)已經有一定的見解，但他們因為沒有通過專業(yè)的系統(tǒng)培訓，無論是在技能上還是在管理上都無法滿足很多大型餐飲酒店的用人要求。所以他們選擇重返校園進行學習，他們的學習目標明確，希望在自己原有的基礎上，提升自己綜合能力。結合他們的實際情況，學習上就可以免去一些基本功等基本知識的學習，去選擇一些短期或者特色專業(yè)來強化學習。

西點：面包類、蛋糕類、點心類、裱花等。

班級組建以來，經過一段時間的考察，已公選出一批合格的班委成員，為更好的服務全班同學盡職盡責，且有待在未來的學習生活中繼續(xù)接受所有師生的監(jiān)督。大廚八班開班典禮上最別出心裁的一幕是，由學校領導為班委成員頒發(fā)了聘書，彰顯榮譽的同時，更是對同學們的莫大鼓勵。

意式料理：意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

《上崗證》

當前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經濟發(fā)展最快的行業(yè)。全國 350 萬家餐飲家網點，提供了 2000 萬個就業(yè)崗位，餐飲業(yè)每年至少新增崗位 160 萬個。隨著中國加入WTO，北京申奧成功，國際國內間的交流與合作不斷擴大，中國務工人員的大流動帶來了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機！考上大學不一定會有好的出路，但并不代表不上學就會是一事無成！

《畢業(yè)證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。

西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。

而對于高中畢業(yè)生與初中畢業(yè)來說，他們畢業(yè)后走出學校，多數連社會工作經驗都沒有，更不用說廚師的行業(yè)經歷以及對廚師行業(yè)的認識與整體定位。他們選擇廚師的目的簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統(tǒng)化課程，以此不斷充實自己的技能與理論知識，在意識層面逐漸強化對廚師的認識來明確自己奮斗的目標與方向。

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