廈門(mén)泰國(guó)菜是廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
廈門(mén)學(xué)泰國(guó)菜培訓(xùn)班作法一雞胸肉切薄片，以少許鹽略腌備用
廈門(mén)學(xué)泰國(guó)菜培訓(xùn)班
加入4勺椰漿
小貼士
材料：白糯米、椰漿（或椰汁）、砂糖、芒果
廈門(mén)學(xué)泰國(guó)菜培訓(xùn)班作法二草菇或洋菇洗凈，切成適當(dāng)大小。香茅切片，這種香料是泰國(guó)菜的精髓，喜歡它的味道，可以多放幾支，如果不習(xí)慣，可以不加因泰國(guó)菜里愛(ài)放菇，尤其是洋菇，選擇洋菇時(shí)要看菇蕈是否純白、完整，表示新鮮。如用草菇，要選擇蕈衣完全包裹住蕈菇的，才算新鮮
1、中國(guó)炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調(diào)料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國(guó)咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。
以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調(diào)味料包括檸檬草、蝦醬、魚(yú)醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國(guó)文化深受印度和中國(guó)文化的影響，有人說(shuō)泰國(guó)文化的父親是印度。從泰國(guó)菜中咖哩醬的影響便可以感受到。另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國(guó)菜常用的配料。
廈門(mén)學(xué)泰國(guó)菜培訓(xùn)班廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校成就你的泰國(guó)菜培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)泰國(guó)菜就來(lái)廈門(mén)泰國(guó)菜培訓(xùn)學(xué)校
招生電話：免費(fèi)咨詢
QQ:320089386
學(xué)校網(wǎng)址：http://bslmhg.cn
在線咨詢： 
點(diǎn)擊交談
泰國(guó)菜的歷史:據(jù)說(shuō)泰國(guó)菜是以6世紀(jì)至13世界期間由中國(guó)云南省移民過(guò)來(lái)的華人帶過(guò)來(lái)的中華料理為基礎(chǔ)，并接受國(guó)外影響而發(fā)展成現(xiàn)代的泰國(guó)菜式。從泰國(guó)菜的烹調(diào)方式中可以看到中國(guó)的影響無(wú)處不在——曬干材料、油炸、炒等烹調(diào)技術(shù)，甚至如中國(guó)的鍋、蒸籠的烹調(diào)廚具也流傳過(guò)來(lái)。