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    最后更新:2025-07-24 17:40:03        瀏覽次數(shù):814        返回列表

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    四、香蕉冰淇淋

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    剩下的糖和水煮成糖漿,加蛋白制成意大利蛋白糖霜

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    雖然這個冰淇淋很容易做,可是還是不能疏忽經(jīng)常攪拌的工作喲!忘記攪拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣,口感會不好。所以最好是周末的早上做,這樣下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。

    4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合,之后再與剩余的1/2混合均勻;

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    做法:

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    8、攪打完成。

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    材料:淡忌廉(奶油)500ml、煉奶400ml、鮮奶100ml、綠茶粉1大湯匙。

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    相關(guān)評論
    1 學(xué)員 于 2021-08-14 23:03 評論道:

    冰淇淋開店資金
    以普通的市級城市來說,學(xué)好冰淇淋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
    第一種是資金較小,則考慮做冰淇淋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做冰淇淋攤這種形式的話,一半冰淇淋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
    第二種是資金比較大,考慮做冰淇淋店的.直接開冰淇淋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冰淇淋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

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