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四、香蕉冰淇淋
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剩下的糖和水煮成糖漿，加蛋白制成意大利蛋白糖霜
泉州泉港區(qū)哪里有學(xué)冷飲雖然這個(gè)冰淇淋很容易做，可是還是不能疏忽經(jīng)常攪拌的工作喲！忘記攪拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感會(huì)不好。所以最好是周末的早上做，這樣下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合，之后再與剩余的1/2混合均勻；
泉州泉港區(qū)哪里有學(xué)冷飲泉州泉港區(qū)哪里有學(xué)冷飲做法：
泉州泉港區(qū)哪里有學(xué)冷飲泉州泉港區(qū)哪里有學(xué)冷飲8、攪打完成。
材料：淡忌廉（奶油）５００ｍｌ、煉奶４００ｍｌ、鮮奶１００ｍｌ、綠茶粉１大湯匙。
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冰淇淋開(kāi)店資金
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好冰淇淋技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做冰淇淋攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做冰淇淋攤這種形式的話,一半冰淇淋開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做冰淇淋店的.直接開(kāi)冰淇淋店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)冰淇淋店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.