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    泉州冷飲培訓學校

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    最后更新:2025-07-23 00:18:38        瀏覽次數(shù):607        返回列表

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    4,為了增加口感,家里還有“桑葚”的果醬,就加了幾勺一塊稍稍打勻

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    這就是往模具里倒巧克力的一步,大家應該都會吧。但我還是要說說注意事項。注意倒的時候不要倒在模具外面、不要溢出模具。容器和巧克力漿具有一定溫度注意安全,建議帶手套。模具從冰箱里面拿出來溫度低,且剛剛?cè)芑煽肆r水的沸騰使空氣濕度加大,模具表面容易凝結(jié)哈水氣,盡量打開抽油煙機降低室內(nèi)溫濕度,盡量用一個模具拿一個模具不要一次全部拿出。將模具灌注后將模具放在一個小平盤內(nèi)蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍室降溫。五到十分鐘后就可以出模了,一定要小心,如果不好出的話可以把模具掰開,畢竟是面做的啊。另外你還可以參照以上方法制作多層夾心巧克力,但注意夾心不要太厚否則一塊巧克力就變成兩塊了。

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    1、干烏梅和山楂必須先加水泡開。

    (三)怎么做清涼草莓汁?

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    2、加入牛奶,煮到沸騰前關(guān)火;

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    4.完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進冰箱進行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。

    3.把鮮奶油加上剩下的一半白糖打發(fā),不必完全打發(fā),打到7分即可。

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    制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。

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    相關(guān)評論
    1 學員 于 2021-08-26 22:31 評論道:

    營養(yǎng)價值
    在眾多食物中,水果是比較具美容養(yǎng)顏作用的,而夏季本身就是水果生產(chǎn)的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養(yǎng)顏的作用。

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