泉州豐澤區(qū)冷飲是泉州冷飲培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，泉州冷飲培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

配料：2個(gè)去核青蘋果、1個(gè)小檸檬、1大杯冰水、冰塊若干、2顆櫻桃(也可不用)、2大匙冰淇淋(口味可任選)

放水煮，撇去泡沫。

荔枝冰沙

將奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精華混合在一起，攪拌均勻。

5.倒入適合的容器中入冰箱冷凍室，冷凍30-40分鐘取出用勺子刮松之后壓緊，再次入冷凍室冷凍30-40分鐘反復(fù)4次即可；

原料：牛奶300cc、無鹽奶油1大匙、蛋黃4個(gè)、糖120克、動(dòng)物性鮮奶油250cc

2、把淡奶油倒在盒子里。

小提示：

芒果取肉。有兩種方法：1，削皮后切塊；2，順著核的方向切開，在果肉上切格子刀，翻轉(zhuǎn)后取果肉。

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