雞尾酒

雞尾酒培訓(xùn)過(guò)程:
1.雞尾酒開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.雞尾酒技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
 
雞尾酒培訓(xùn)示范講解：
1.專業(yè)雞尾酒老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，雞尾酒原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
 
雞尾酒培訓(xùn)自我實(shí)踐：
1.備雞尾酒原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作雞尾酒流程，制作出成品雞尾酒，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透雞尾酒操作流程。
 
雞尾酒培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容:
1、雞尾酒的系統(tǒng)講述；
2、雞尾酒原料的選購(gòu)；
3、雞尾酒食材的預(yù)加工；
4、雞尾酒加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、雞尾酒加工的工藝步驟；
6、雞尾酒經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)時(shí)間： 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。