早餐創(chuàng)業(yè)初級班
培訓(xùn)內(nèi)容
鮮汁大包,素三鮮包,雪菜肉絲包,梅干菜肉末包,青菜香菇包,香蔥蘿卜包,香辣豆腐包 ,魚香肉絲包,玫瑰豆沙包,韭菜粉絲包,特色怪味大包,刀切饅頭等
課程安排
1、設(shè)備的認(rèn)識及使用方法,技術(shù)講解,原料認(rèn)識,材料性質(zhì)。
2、配方配料:項(xiàng)目詳細(xì)的配方配料,由師傅講解,學(xué)員詳細(xì)記錄。
3、學(xué)員在老師指導(dǎo)下反復(fù)操作練習(xí)。
4、師傅對成品進(jìn)行品鑒,并指導(dǎo)。
5、各種配料的處理、保管與存放。
6、店面的選址技巧,經(jīng)營特點(diǎn),管理技巧。
培訓(xùn)方式
學(xué)時(shí)3-5天,根據(jù)個(gè)人情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同。
2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)。
3、教授配方與技術(shù)。
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。