太和板面
培訓內(nèi)容
牛肉板面，羊肉板面，三鮮板面,香辣雞雜板面,紅燒肥腸板面,紅燒排骨面等。

課程安排
1、設備的認識及使用方法，技術(shù)講解，原料認識，材料性質(zhì)。
2、配方配料：項目詳細的配方配料，由師傅講解，學員詳細記錄。
3、學員在老師指導下反復操作練習。
4、師傅對成品進行品鑒，并指導。
5、各種配料的處理、保管與存放。
6、店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。
培訓方式
學時3-5天，根據(jù)個人情況而定
培訓保障
1、簽訂培訓合同
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授配方與技術(shù)
4、學習中途不增加任何雜費。