蛋包飯    
培訓內(nèi)容    
雞排蛋包飯，魷魚蛋包飯，肥牛蛋包飯，咖喱脆雞蛋包飯等。
課程安排    
1、蛋包飯的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。
2、蛋包飯的原料選購標準。
3、蛋包飯的原料預處理。
4、蛋包飯日式蛋包飯的加工工藝，雞肉制作及技巧，料汁的技巧及經(jīng)驗。
5、蛋包飯的成品標準。
6、日式蛋包飯店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。
培訓方式    
學時5-7天，根據(jù)個人情況而定，不限學習時間。
培訓保障    
1、簽訂培訓合同
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、教授技術(shù)配方。
4、學習中途不增加任何雜費。