課程內(nèi)容
1.調(diào)料及香料識別
2.菜品及調(diào)料的采購技巧
3.高湯材料的熬制及保管
4.配方及煉制工藝
5.碗底的配方及調(diào)料制方法
6.專家講解開店流程及經(jīng)營管理
合肥徽湘情緣美食培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任,“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣。本校具有的齊全的小吃培訓課程與特色美食技術培訓,適合各地的美食愛好者學習交流。
上課時段: 詳見內(nèi)容
開班時間: 滾動開班
課程價格: 面議
教學地區(qū): 安徽合肥市
咨詢電話:
6.專家講解開店流程及經(jīng)營管理
合肥徽湘情緣美食培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任,“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣。本校具有的齊全的小吃培訓課程與特色美食技術培訓,適合各地的美食愛好者學習交流。
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