新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)馮特食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

4．冬季養(yǎng)生

二、健康評(píng)估的意義

（二）已病早治，既病防變

健康管理師培訓(xùn)的心得與體會(huì)

2.具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)工作3年以上；

健康評(píng)估師除了熱愛(ài)健康評(píng)估工作外，還須不斷地提高健康評(píng)估工作的業(yè)務(wù)水平。包括大量汲取書(shū)本知識(shí)，以及虛心學(xué)習(xí)同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，再通過(guò)自己的實(shí)踐，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使自身健康評(píng)估業(yè)務(wù)水平不斷提高。健康評(píng)估師需掌握以下幾個(gè)方面的知識(shí)。

從廣義上講，所有關(guān)于食療養(yǎng)生的措施都是以防治疾病、延年益壽為目的。飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施。合理膳食可以保證機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，使五臟功能旺盛、氣血充實(shí)。

“治未病”是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)歷經(jīng)千年的理念和實(shí)踐，其預(yù)防醫(yī)學(xué)思想，核心要點(diǎn)包括未病養(yǎng)生、防病于先，欲病救蔭、防微杜漸，已病早治、防其傳變，病后調(diào)攝、防其復(fù)發(fā)等諸多方面。概括起來(lái)主要是未病先防、已病早治、既病防變和愈后防復(fù)等方面的內(nèi)容。

疾病的發(fā)生，不僅有機(jī)械、物理、化學(xué)和生物學(xué)方面的原因，而且還有社會(huì)、心理方面的原因。過(guò)去人們往往忽視了生理、社會(huì)、環(huán)境的因素，單純重視醫(yī)療，而對(duì)不良生活方式和疾病的關(guān)系認(rèn)識(shí)不足，造成一些不良生活方式特別是營(yíng)養(yǎng)異常導(dǎo)致的疾病發(fā)病率增高，如糖尿病、痛風(fēng)、冠心病、高脂血癥、肥胖等，也使疾病不能獲得好的治療效果。而這些不良生活方式特別是營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成的疾病往往使預(yù)防的長(zhǎng)期性、有效性和臨床治療的無(wú)效性、局限性形成巨大的反差。如果人們通過(guò)健康評(píng)估獲得相關(guān)的健康保健知識(shí)，改善飲食結(jié)構(gòu)和提高營(yíng)養(yǎng)狀況，就可以在一定程度上減少疾病的發(fā)生和防止病情的惡化。

（2）脾主肌肉、四肢：脾能將水谷中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身肌肉中去，使肌肉發(fā)達(dá)豐滿(mǎn)、健壯。運(yùn)化功能弱則會(huì)出現(xiàn)肌肉萎軟，四肢倦怠乏力，面部萎黃無(wú)光澤、起皺，也易于生黃褐斑或色素斑。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，凡患有消化系統(tǒng)疾病的病人，因?yàn)槟c胃功能不好，維生素和蛋白質(zhì)吸收障礙，無(wú)法保持肌肉的潤(rùn)澤，故其面色晦黯，皮膚粗糙而松弛。

主辦單位：鄭州市馮特職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

第二節(jié) 健康評(píng)估師素質(zhì)及評(píng)估設(shè)施（1-2）

2、推行健康管理，改變生活方式

1．特體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

由于咨詢(xún)對(duì)象情況多種多樣，涉及范圍較廣，所提出的問(wèn)題復(fù)雜繁多，病情與環(huán)境因素夾雜在一起，

關(guān)于“上工治未病”有這樣一個(gè)傳說(shuō)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期杰出的醫(yī)生扁鵲，醫(yī)術(shù)高超，流芳百世，但是扁鵲說(shuō)他的醫(yī)術(shù)不如他的兩個(gè)哥哥，大哥最好，上醫(yī)治未病，防治病情發(fā)作；二哥次之，治欲病之病，治病于病情剛剛發(fā)作之時(shí)；而他最差，治已病，屬于下工，治病于病情嚴(yán)重之時(shí)。

1．食療養(yǎng)生的預(yù)防作用

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