廈門大廚是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
《上崗證》
頒發(fā)證書:本校
廈門學(xué)大廚的地方進入熱菜第一階段,學(xué)生們真正開始了“大廚”之旅,他們在調(diào)味、火候、色澤、造型上開始有了初步的認(rèn)識,此時此刻,他們雖然功夫不足,但學(xué)習(xí)才剛剛開始。
《上崗證》
頒發(fā)證書:本校
省廳
《結(jié)業(yè)證》
翻糖類:糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪?shù)铝瞻舭籼堑案獾取?/p>
基礎(chǔ)繪畫:色彩搭配、素描、速寫。
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)五星級酒店與各種高級會所的實戰(zhàn)型人才。
省廳
《結(jié)業(yè)證》
《上崗證》
《結(jié)業(yè)證》
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