福州鼓樓區(qū)家庭廚藝是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

《上崗證》

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

面包類：軟歐包、臺(tái)式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。

甜品臺(tái)布置：紗、幔、亮片布、色丁布、蕾絲布、仿真小植物、小毛絨玩具、小工藝品、手工裝飾品、器具選用等。

標(biāo)準(zhǔn)化理論實(shí)踐教學(xué)，著重強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力

《上崗證》

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)五星級(jí)酒店與各種高級(jí)會(huì)所的實(shí)戰(zhàn)型人才。

省廳

計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。

《畢業(yè)證》

全國(guó)通用中式烹調(diào)師《等級(jí)資格證》

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的家庭廚藝培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)家庭廚藝就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：13277741160

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://bslmhg.cn